กลูโคสโมโนไฮเดรต หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าน้ำตาลผงแบบผลึก มีรสชาติเย็นและเป็นผงสีขาวราวหิมะที่มีความแวววาว มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านอาหารและอุตสาหกรรม
● อุตสาหกรรมการหมัก
กลูโคสเป็นวัสดุหลักของอาหารหมัก เช่น ยาปฏิชีวนะ โมโนโซเดียมกลูตาเมต การเตรียมเอนไซม์ ฯลฯ ซึ่งต้องใช้กลูโคสจำนวนมาก และยังสามารถใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับโพลีแซ็กคาไรด์ของจุลินทรีย์และตัวทำละลายอินทรีย์ได้
● อุตสาหกรรมอาหาร
ผลึกกลูโคสถูกใช้เป็นสารให้ความหวานและสารตัวเติมในผลิตภัณฑ์นม ไอศกรีม เครื่องดื่มขนมหวาน เค้กกระป๋อง และโกโก้ ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มความหวาน รสชาติ และสีของอาหารเท่านั้น แต่ยังทำให้น้ำในอาหารไม่ระเหยอีกด้วย
● การผลิตสารเคมี
ผงน้ำตาลตกผลึกมักใช้เป็นตัวรีดิวซ์และเป็นวัตถุดิบสำหรับกลูโคเนตในอุตสาหกรรม
● อุตสาหกรรมยา
กลูโคสโมโนไฮเดรตสามารถใช้เป็นสารละลายสารอาหารทางการแพทย์สำหรับการฉีดทางปากหรือทางหลอดเลือดดำ
ข้อกำหนดทางประสาทสัมผัส | ||
โครงการ | จำเป็นต้อง | |
สถานะ | ผงผลึกหรือเม็ดเล็ก ไม่มีสิ่งเจือปนที่มองเห็นได้เมื่อมองเห็นได้ตามปกติ | |
สี | สีขาว | |
กลิ่น | มีกลิ่นเฉพาะตัวของกลูโคส ไม่มีกลิ่นผิดปกติ | |
รสชาติ | นุ่มและหวานไม่มีรสชาติที่ผิดปกติ |
ตัวบ่งชี้ทางกายภาพและเคมี | ||
โครงการ | จำเป็นต้อง | |
กลูโคสโมโนไฮเดรต | ||
สินค้าพรีเมี่ยม | ชั้นหนึ่ง | |
ปริมาณกลูโคส (พื้นฐานแห้ง, เศษส่วนมวล)/% | ≥99.5 | ≥99 |
การหมุนเฉพาะ/(.) | 52.0—53.0 | |
ความชื้น | ≤10 | |
ค่า pH | 4.0-6.5 | |
คลอไรด์/% | ≤0.01 | |
เถ้าซัลเฟต/% | ≤0.25 | |
กลูโคสโมโนไฮเดรตเป็นน้ำเดียว |
Zhejiang Hecheng Biotechnology Co., Ltd. ก่อตั้งขึ้นในเดือนตุลาคม 2013 ด้วยทุนจดทะเบียน 60 ล้านหยวน และครอบคลุมพื้นที่มากกว่า 47,000 ตารางเมตร ตั้งอยู่ในอันจี๋ มณฑลเจ้อเจียง พื้นที่ห่างไกลจากเขตเศรษฐกิจสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแยงซี มีทำเลที่ตั้งที่เหนือกว่าและการคมนาคมทางน้ำและทางบกที่สะดวกสบาย ห่างจากท่าเรือที่ใกล้ที่สุดเพียง 7 กิโลเมตร
เมื่อปี 2548 สี จิ้นผิง เลขาธิการทั่วไปได้หยิบยกแนวคิด "Two Mountains Concept" ในเมืองอันจี๋ ซึ่งเป็นหนึ่งใน 100 มณฑลที่มีระบบนิเวศน์ชั้นนำ โดยมีผืนน้ำที่ใสสะอาดและภูเขาอันเขียวชอุ่มเป็นทรัพย์สินอันล้ำค่า นับตั้งแต่ก่อตั้งบริษัท บริษัทยึดมั่นในปรัชญาการดำเนินธุรกิจที่ว่า "คำนึงถึงผู้คน ความซื่อสัตย์ และความซื่อสัตย์" และ "ผู้คนทานอาหารเหมือนท้องฟ้า อาหารเป็นสิ่งแรกสำหรับอาหาร" และมุ่งมั่นที่จะผลิตผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและปลอดภัย
บริษัทใช้ข้าวปากีสถานคุณภาพสูงนำเข้า แป้งข้าวโพด แป้งมันสำปะหลัง แป้งมันฝรั่ง ฯลฯ เป็นวัตถุดิบหลัก มีทีมงานด้านเทคนิคมืออาชีพและแนวคิดการจัดการขั้นสูง แรงทางเทคนิคที่แข็งแกร่ง เทคโนโลยีการผลิตขั้นสูง โดยใช้อุปกรณ์การผลิตอัตโนมัติและ อุปกรณ์ทดสอบนำเข้า (HPLC) บริษัทยึดมั่นในหลักการของ "เจริญรุ่งเรืองด้วยคุณภาพ ชนะด้วยความเป็นเลิศ" และสนับสนุนผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงให้กับลูกค้าอย่างต่อเนื่องและสร้างมูลค่าให้กับลูกค้า
บรรจุภัณฑ์และการเก็บรักษาผงกลูโคสอย่างเหมาะสมถือเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาคุณภาพ ความคงตัว และอายุการเก็บรักษา ต่อไปนี้เป็นแนวทางเกี่ยวกับวิธีการดำเนิ...
อ่านเพิ่มเติมอายุการเก็บรักษาของ น้ำเชื่อมกลูโคส ขึ้นอยู่กับสูตร การแปรรูป และการเก็บรักษา น้ำเชื่อมกลูโคสที่ผลิตในเชิงพาณิชย์มักมีอายุการเก็บรักษาหนึ่งถ...
อ่านเพิ่มเติมกลูโคสโมโนไฮเดรตเป็นสารประกอบอเนกประสงค์ พบการใช้งานและการใช้งานทั่วไปมากมายในอุตสาหกรรมหลากหลายประเภท ขยายการใช้งาน: อุตสาหกรรมอาหารและเครื่อ...
อ่านเพิ่มเติมโปรตีนจากข้าวเป็นโปรตีนจากพืชที่ได้มาจากข้าว โดยเฉพาะข้าวกล้อง และเป็นแหล่งโปรตีนที่ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ สำหรับบุคคลที่กำลังมองหาตัวเลือกโป...
อ่านเพิ่มเติมข้อควรพิจารณาที่สำคัญมีดังนี้: ความหวานและรสชาติ: กำหนดระดับความหวานและรสชาติที่ต้องการของน้ำเชื่อมมอลโตสในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย น้ำเชื่อม...
อ่านเพิ่มเติม